Billecart Salmon Pinot Meunier Extra Brut RDV N.8 Champagne 75cl
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Descrição
A Maison Billecart-Salmon, fundada em Mareuil-sur-Aÿ, exprime nesta cuvée a elegância e precisão que marcam o seu estilo familiar.
🍇 Região: Champagne — Vallée de la Marne, Leuvrigny.
👨🔬 Enólogo: Florent Nys.
🌱 Castas: 100% Meunier.
🛠️ Vinificação: Em cubas, com baixa dosagem.
⏳ Estágio: 63 meses sobre borras.
🧪 Análise:
- Dosagem: 3,5 g/L.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: amarelo-dourado luminoso, reflexos prateados.
- Aroma: flores brancas, cereais, pastelaria e pão de massa-mãe.
- Boca: cremosa, salina, com manga, groselha e pomelo, final longo e calcário.
⏳ Potencial de Evolução: Cerca de 5 anos.
🍽️ Serviço: 10–12 ºC.
