Adega do Sossego Alvarinho 2023 Vinho Verde Branco 75cl
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Detalhes
Castas:
Alvarinho
Teor Alcoólico:
13,5%
Região:
Vinho Verde
Sub-Região:
Vinho Verde: Monção-Melgaço
Tipo:
Vinho Alvarinho
Capacidade:
75cl
Casta:
Alvarinho
Descrição
As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada. A fermentação ocorre em inox, com manutenção início de Fevereiro, mês em que ocorre o engarrafamento.
Cor amarela citrina, aroma intenso e tropical com notas minerais. Ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves.
