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Espumante resultante de uma seleção rigorosa de uvas tintas da casta Vinhão, ex-libris da região. Apresenta uma cor granada, espuma rosada persistente e bolha fina. A sua boa estrutura e acidez conferem-lhe um final de boca longo e seguro. É um vinho espumante de aromas complexos de frutos vermelhos maduros sobre ligeiras notas vegetais. Acompanha preferencialmente pratos de carnes vermelhas.