A história de J. Rosas escreve-se a partir da Quinta da Touriga-Chã, em Vila Nova de Foz Côa, no Douro Superior – terra de xisto, calor e noites estreladas. Aqui, Touriga Nacional e Touriga Franca são tratadas como joias; a paciência manda e o tempo dita o ritmo.
Nos vinhos Quinta da Touriga-Chã há finura e profundidade: fruta precisa, flores do Douro e especiarias do estágio em carvalho francês. O PURO mostra a face mais direta e vibrante da quinta, com acidez equilibrada, fruta viva e um final longo que pede conversa.
Trata-se de um projeto de pequena escala, onde a seleção de uvas e o trabalho em inox e barrica são meticulosos, preservando identidade e elegância. O resultado? Vinhos com presença à mesa e fôlego para a cave, fiéis ao caráter do Douro Superior.