Henriques & Henriques Boal 1997 Madeira 75cl
Descrição
Henriques & Henriques é uma referência histórica do Vinho da Madeira, trabalhando diferentes estilos com envelhecimento oxidativo e grande precisão enológica.
🍇 Região: Madeira
👨🔬 Enólogo: Informação não indicada pelo produtor.
🌱 Castas: Boal
🛠️ Vinificação: Colheita de Boal com envelhecimento em canteiro e evolução oxidativa em casco.
⏳ Estágio: Envelhecimento prolongado, com vinhos de colheita e perfil profundamente gastronómico.
🌿 Vinhas: Vinhas localizadas na Região Demarcada da Madeira, com seleção criteriosa de uvas.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: cerca de 20% vol.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Ouro escuro com reflexos esverdeados.
- Aroma: Passas, nozes, mel, baunilha e madeira velha.
- Boca: Meio doce, intensa, complexa e longa.
⏳ Potencial de Evolução: Muito bom, beneficiando de conservação adequada após aquisição.
🍽️ Serviço: Muito interessante com sobremesas secas, queijo e frutos secos.
