Cortes do Tua Cortes do Tua Reserva 2023 Douro Branco 75cl
Descrição
A Cortes do Tua nasce no Vale do Tua, no Douro, com vinhos que expressam frescura, mineralidade e a identidade de um terroir marcado pela transição entre xisto e granito.
🍇 Região: Douro.
🌱 Castas: Castas brancas tradicionais do Douro.
🛠️ Vinificação: Fermentação em inox a baixa temperatura.
⏳ Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês usadas durante cerca de 7 meses.
🌿 Vinhas: Vinhas do Vale do Tua, no Douro, influenciadas por solos de xisto e granito.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: citrina brilhante.
- Aroma: alperce, pêssego de vinha, maçã verde e notas minerais.
- Boca: mineral, fresco, com fruta de polpa branca, madeira integrada e final persistente.
⏳ Potencial de Evolução: Vinho com boa capacidade de evolução em garrafa, mantendo frescura e complexidade.
🍽️ Serviço: Servir a 10-12 ºC com peixe no forno, bacalhau, marisco e aves.
