Quinta Seara D'Ordens Porto Talentvs Vintage 2023 75cl
Descrição
A Quinta Seara d’Ordens, situada no coração do Douro, é uma referência histórica na produção de vinhos do Douro e de Vinho do Porto, aliando tradição vitivinícola a técnicas de adega modernas para criar lotes de grande qualidade.
🍇 Região: Douro
🌱 Castas: As mais nobres castas do Douro (Vinhas Velhas).
🛠️ Vinificação: Produzido apenas em anos clássicos, a partir das melhores uvas da Quinta, com vinificação tradicional e prolongada.
⏳ Estágio: Primeiro ano em cuba/inox e depois estágio em tonéis até ao engarrafamento no 2º ano.
🌿 Vinhas: Vinhas velhas do Douro, com seleção rigorosa das melhores parcelas.
🧪 Análise:
- Teor alcoólico: 19,5% Vol.
👃 Prova Organoléptica:
- Cor: Opaca e muito concentrada.
- Aroma: Clássico, intenso, com fruta madura, chocolate e pimenta.
- Boca: Encorpada, persistente e viva, com taninos firmes e excelente profundidade.
⏳ Potencial de Evolução: Enorme aptidão para guarda e evolução longa em garrafa.
🍽️ Serviço: Decantar e servir a 16º-18ºC. Ideal com queijos intensos, sobremesas de chocolate negro ou para envelhecimento em cave.
