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Esta Aguardente Velha XO resulta da destilação de vinhos de casta Alvarinho, com cuidados que tal operação exige.
Conjugando a arte, saber e paciência, envelheceu em cascas de carvalho, de várias origens, durante vários anos, obtendo-se assim, um produto final, de cor topázio com aroma característico da madeira, complexo e estruturado e untuoso.