Herdade do Peso

Herdade do Peso Reserve Red Alentejo 2018

16,90€
Herdade do Peso Reserve Red Alentejo 2018
Herdade do Peso

Herdade do Peso Reserve Red Alentejo 2018

16,90€
A28.012

Herdade do Peso Reserva es un vino de alta calidad, complejo y elegante, producido solo en años excepcionales, que contiene toda la grandeza y vivacidad de los vinos del Alentejo. Herdade do Peso es la marca que revitaliza la esencia del Alentejo más profundo, traída a la superficie por la ciencia y el saber hacer de Sogrape Vinhos, y que se encuentra en una gama de vinos sofisticados, cuyos sabores, aromas y colores nos recuerdan la vida en su mejor momento, al igual que la región donde nacen.

Vinificación

Tras la fermentación maloláctica, los vinos de cada variedad fueron traspasados por separado a barricas nuevas (40%) y de 1 año (60%) de roble francés de alta calidad, donde envejecieron durante unos 12 meses. El lote final se realizó tras numerosas catas, permitiéndonos elegir solo las mejores barricas. Tras el embotellado, se envejeció en botella a temperatura controlada de 15ºC durante unos 6 meses, con el fin de alcanzar el equilibrio adecuado para el consumo.

Maduración

Tras la fermentación maloláctica, los vinos envejecen en barricas de 1º y 2º año de roble francés y caucásico durante unos 12 meses. El lote final se elaboró a partir de la selección cualitativa realizada durante el período de prácticas. Se sometió a una ligera clarificación y filtración antes de ser embotellado. Para preservar su máxima calidad, se embotelló sin tratamiento de estabilización por frío, lo que puede provocar la formación de depósitos durante el envejecimiento en botella.

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Castas Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional
Contenido de alcohol 14,5%
Capacidad 75 cl
Resultados de la Prueba Color rojo granate muy intenso. Gran intensidad y complejidad aromática dominada por componentes de frutas rojas y negras muy maduras, enriquecidas por notas especiadas y balsámicas. En boca es denso, con taninos estructurantes de gran calidad, acidez equilibrada y un final intenso, largo y complejo.
Armonización Es la elección ideal para acompañar platos ricos y especiados de carne, caza y quesos fuertes.
Informaciones Adicionales Todos los pedidos son procesados y enviados en un plazo máximo de 24 horas. La entrega se realiza normalmente el día hábil siguiente al envío. El Cliente tiene derecho a devolver cualquier pedido, enviando un correo electrónico a geral@vinhalvarinho.pt en un plazo máximo de 14 días después de la recepción.
Region Alentejo
Type Tinto

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