Herdade do Peso

Herdade do Peso Colheita Red Alentejo 2018

7,95€
Herdade do Peso Colheita Red Alentejo 2018
Herdade do Peso

Herdade do Peso Colheita Red Alentejo 2018

7,95€
A28.011

Herdade do Peso Colheita Tinto ofrece la autenticidad y la pasión de los sabores de Vidigueira, en Alentejo, bajo la égida de Herdade do Peso, que produce vinos exuberantes y cautivadores, cuyos sabores, aromas y colores nos recuerdan lo mejor de la vida, como como la región donde nacen.

Vinificación

Vinificado en Herdade do Peso, utilizando uvas de parcelas seleccionadas. Después de las pruebas de maduración, las uvas se cosecharon en su punto óptimo de maduración: fenólico/aromático/alcohólico/ácido. Tras un despalillado total y estrujado suave, se procedió a la maceración y fermentación, con remontados en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC, durante unos 12 días. Cuando se alcanzó el equilibrio organoléptico deseado, las masas se prensaron suavemente.

Maduración

Tras la fermentación maloláctica, los vinos envejecen en barricas de 1º y 2º año de roble francés y caucásico durante unos 12 meses. El lote final se elaboró a partir de la selección cualitativa realizada durante el período de prácticas. Se sometió a una ligera clarificación y filtración antes de ser embotellado. Para preservar su máxima calidad, se embotelló sin tratamiento de estabilización por frío, lo que puede provocar la formación de depósitos durante el envejecimiento en botella.

+
-
Solo quedan 5 unidades de este producto
Castas 45% Syrah, 35% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional
Contenido de alcohol 14,5%
Capacidad 75 cl
Resultados de la Prueba Color muy vivo, rubí/violeta. En nariz destaca el aroma a frutas rojas y negras, del bosque, con notas de arbusto silvestre. En boca tiene un ataque suave de gran riqueza y volumen, con taninos presentes muy elegantes. Tiene una acidez equilibrada y un final largo y muy complejo.
Armonización La elegancia y el equilibrio de Herdade do Peso Colheita Tinto 2012 hacen de este vino el acompañamiento perfecto para platos de carne y quesos ligeros.
Informaciones Adicionales Todos los pedidos son procesados y enviados en un plazo máximo de 24 horas. La entrega se realiza normalmente el día hábil siguiente al envío. El Cliente tiene derecho a devolver cualquier pedido, enviando un correo electrónico a geral@vinhalvarinho.pt en un plazo máximo de 14 días después de la recepción.
Region Alentejo
Type Tinto

También te puede interesar